Otra burbuja, el precio del arroz y del trigo por las nubes.

Las inyecciones masivas de dólares de estos años, combinación de políticas fiscales expansivas (Sr. Bush), con bajadas impuestos y el enorme gasto americano en la guerra de Irak, junto a políticas monetarias (Sr. Greenspan) mas expansivas aun, con tipos de interés por debajo del 2% durante mas de 3 años junto a la inyección de dólares, ha llevado a burbujas por doquier. El oro en máximos históricos, el inmobiliario igual, las bolsas otro tanto y las materias primas por las nubes.

Este es el gráfico precio del trigo (básico en la alimentación occidental) y del arroz (básico en el reto del mundo), en los mercados de futuros de Chicago.

El arroz en el año 2.002 cotizaba a 4 dólares, ahora se paga a 13 y subiendo.

El trigo que del 1.999 al 2.003 cotizaba en Chicago entre 250 y 300 dólares, hoy se sitúa en unos $900.